【撩你游九州】蒙古老营的铜锅茶和手抓肉,详解彪悍蒙餐打开方式

前言

我是马玛丽,关注旅行很久的马玛丽。


栏目推荐:【城市觅语】探索“谜”一样的大小城市/【住赏酒店】用“赏”的态度住酒店/【公共空间】逛逛那些“公共”博物馆吧/【食客说】与美食的二三事/【攻略略谈】纯粹实用好用干货分享/【旅行物语】发现旅途小“物”/【马玛丽旅行志】聊聊我爱的旅行的样子。


收起

旅行志

30f64777-393d-4e04-8bcd-9340c0f16e6d_720_.jpgff2cc8ea-f939-4b78-8e37-1612c5b42666_720_.jpg

去正蓝旗的蒙古老营的时候,一点也不会觉得这是仿制的十三世纪的营寨。而是深刻的觉得草原的营寨就应该是这个模样的,有古老的祭祀台,有看起来厉害又威武的草原战车,有经历风沙侵蚀却依然坚挺的夯土城墙,还有一个又一个功能不同大小不一的蒙古包。

8ae716e3-d3fc-42d3-abdc-22244a11f346_720_.jpg0f92be12-b50d-4b44-8162-06f55c3127ea_720_.jpg

为什么会觉得如此真实呢?大概是我是从“中原而来”的人吧。即使时代发展到今天,我脑海里的草原依旧是书本上描绘的那个模样,有一个个可以移动的蒙古包和穿着靴子能骑马射箭的蒙古汉子组成,殊不知,昔日的草原有很多地方已经建成了现代的城市,草原的人们也已经住进了楼房,过着和我们并没有太大差别的日常。

27f1a288-3e6f-41fa-8abe-4eb737c9d0eb_720_.jpgc3b5968f-6538-4429-b7a2-42de3ba564c3_720_.jpg

如此看来,蒙古老营不仅仅只是作为电视连续剧《忽必烈》的外景拍摄地而存在,对于初次到访草原的人们来说,这里是活生生的草原生活的再现呀。

c1f973a7-c5d3-4b32-8133-67042f65aa55_720_.jpg

9e92da29-6597-4ef2-ae01-bbdab60040af_720_.jpg

来到蒙古老营,首先看到的是那个高约数十米的寨门,挂着“蒙古老营”的大旗,旗子也是很复古的那种。

a2cac0dc-af82-4f05-9aea-624f4e447305_720_.jpg95eba513-f34a-4eaf-85ad-aca8bab57324_720_.jpg

进入寨门会经过一条小河,留着闪着光的河水,河边的水草长得特别茂盛。一大片草场就在眼前,远山并不遥远,矮矮的山丘上,坐着写生的人们,古代的草原战车和远古投石器散落在草原之上。

d3f7b96a-a714-407c-904a-2c0c65a67fa9_720_.jpg6eb7684b-1071-4442-a462-df3c9f5a5360_720_.jpg70c4f63f-f983-4abc-af4c-76b41db11ea8_720_.jpg

萌哒哒的白骆驼安静的站在那里,所有人都惊呼“我找到了我生命中的白骆驼”!盗墓笔记里的经典桥段被我们演绎的格外搞笑,可惜眼前的小家伙并不懂。

b94a1d01-2f18-4401-90f6-ed431ff682f3_720_.jpg

7468c09a-5e4f-4bbc-a0be-b8943c084711_720_.jpg

我是第一次见到白骆驼,它有并不算高大的深圳,脸小小的,眼睛特别大,眨巴眨巴的卖萌,眼睫毛也格外好看,发型像草泥马,很搞笑。这白骆驼不怕人,但是只听它主人的话。可能被一大群莫名其妙的人围观了太久了,白骆驼冲着一个小伙子吐起了口水,白色的泡沫挂在嘴边,更搞笑了,我觉得它可能是生气了。

c9ac69a8-ca8f-471a-83ea-4fa74e50ffd3_720_.jpgedb77e0e-7196-4608-a27b-5c43ee14dbaa_720_.jpg

除了萌一脸的白骆驼,这里还有很多俊俏的马儿,它们悠闲的吃着草,看着天,丝毫不受我们这些外来人的打扰。

9a8f5a6c-855f-4569-8223-9e8a50d7de3f_720_.jpg58c7d0df-b7ec-4e84-bfff-9e7fb0a7b6de_720_.jpg

在这片草场,客人们可以体验骑马射箭等专属于草原的娱乐项目。你也可以选择什么不干,就安静的看风景,看风吹草木,看云朵变换,坐着躺着,每一种姿势都是放松的惬意的。

35e94bf3-ddc1-41d8-b0a1-700001959fd1_720_.jpg

进到蒙古老营里面,可以看到无数个大大小小的蒙古包。最显眼的是那个直径40米的金顶蒙古包,十分豪华。

特别推荐我在蒙古老营里吃到的正宗蒙餐。现在想来依旧回味无穷。

44da8c2a-c433-4721-aa60-df469db1ec5d_720_.jpg28e77e46-8775-4801-8e16-c0c7f43e7a58_720_.jpg

首先是蒙古族极具代表性的铜锅茶。这是一种略带咸味的奶茶,里面有风干肉、奶酪、奶皮子等,边煮边吃。通常会趁热乘在碗里,就着蒙古的果子、粿条一起吃。虽然有点咸,很多人一开始不大适应,但是非常香,喝习惯之后就会非常怀念这种味道。比如我,一开始喝铜锅茶的时候,简直想就着馒头一起吃,毕竟我是生活在北方草原的人,我埃及了馒头,但是喝了三天以后,我就适应了这种咸咸的香香的味道,临走的时候,甚至喝了好几碗。

ea1fff03-55e3-483f-80d2-bc4e15b48ec7_720_.jpgb9b5ec54-e8d8-4e7e-82e0-6849cf661d0b_720_.jpg

然后是超级新鲜香嫩的烤羊排。对内蒙牛羊肉有了解的朋友肯定知道,锡盟的羊肉是最好吃的,可能更羊羔们吃的草和宰杀的方法不同,锡盟的绵羊肉非常香,我可能只能用好吃这个词了,好吃到词穷。

6a1ce5d0-1418-4eb6-82d6-02f78e614801_720_.jpg

在蒙古老营,我还吃到了正宗的手抓肉,这是一盘肥瘦相间的手抓肉,但是一般人看到白嫩嫩的肥肉肯定是难以吃下去的,如果就这瘦肉,再去吃肥肉,就非常香了。我们的领队,一位正宗的蒙古姑娘,那去吃起肉来毫不含糊,外人看了都想吃。

60e842ff-75ab-49e2-b77d-59bcb9bfaa1c_720_.jpgc960de52-ceca-4a04-9f51-8230c270ad72_720_.jpg

我也第一次尝试了吃羊头肉、血肠和嚼头,都是很特别的体验。

在蒙古老营吃喝玩乐,可以预留2-3个小时在此停留。

aa4b8461-89af-4bf9-90c8-70e296ac7d5f_720_.jpg49ff9106-e656-4b8f-a8d2-b570a5b08d83_720_.jpgb51b6ae2-3774-4f9c-b28e-d38a43f97f24_720_.jpg97a530ad-3038-4195-bd32-15ff9194d50b_720_.jpg

【关于作者马玛丽】

知名媒体从业者、潜水攀岩骑行滑雪等极致户外爱好者。游历数十个国家,及中国各大主要省份。

搜狐旅游自媒体、乐途专栏作者多家知名旅游网站旅行家;非知名酒店体验师;济南城超级食客。

感谢认真阅读的你,各种咨询闲聊请移步

新浪微博:马玛丽旅行志

微信公众账号:马玛丽

【版权声明】

本游记图文均属马玛丽原创,版权所有;未经许可,禁止任何网站、媒体或个人转载、链接、转贴、复制,或利用其它方式下载使用。

Leave a Comment